依據「高級中等以下學校及幼兒園110學年度因應嚴重特殊傳染性肺炎防疫管理指引」餐飲防疫規定，清海國中張妏儀營養師利用開學典禮說明，並展示清海國中「防疫隔板」獨特設計。

張營養師叮囑各班安排固定人員執行配膳作業；配膳前落實手部清潔、量測體溫、佩戴口罩、手套和網帽等防護工作。為善用教育局補助午餐用防疫隔板經費，方便學生收納及使用，張營養師和總務處李泰明主任將桌墊加裝兩片珍珠板側翼，當中午用餐時張開側翼，即可豎起桌墊，平時則做為桌墊用途不占空間，發揮巧思設計，贏得師生一致好評。

學務處楊照培主任總結時特別要求全體師生，務必遵守餐飲防疫規定，保護自己也保護好他人。用餐期間，應維持教室內通風良好，使用隔板入座，維持社交距離用餐，以個人套餐且不得併桌共餐；用餐時嚴禁交談，用餐後桌面立即清潔消毒。