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Eye 眼吃起來 彩虹飲食很簡單
報導日期:2021-09-23
報導單位:清水區 清海國中 學務處
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因應疫情,學生線上學習及使用3C產品時間大幅增加,恐導致視力惡化,清海國中於9月23日週會辦理「Eye眼,吃起來」營養教育宣導,由張妏儀營養師主講,提醒學生從均衡飲食攝取護眼營養素,以彩虹飲食保健眼睛其實很簡單!
張營養師首先提出十個飲食相關問題詢問學生,透過快問快答方式,引領學生建立正確飲食保健眼睛觀念,並要大家聰明選擇食物,吃出好視力。接著她強調保衛眼睛還是要從養成良好生活習慣著手,進而以彩虹飲食,才能吃出好眼力,發揮加乘效果。
最後進行「護眼飲食大改造」單元,她發放給各組紙張,請學生根據均衡飲食概念,自行改造護眼菜單,並上台發表成果。引導學生瞭解維護良好視力可以由飲食攝取營養素做起,從各組設計「護眼料理」均富含DHA、黃斑色素、維生素C及花青素等營養素,可以看出學生已深刻領悟均衡飲食才是保護眼睛的重要基石。
賴勝豐校長表示,感謝張營養師帶領孩子EYE眼顧健康,讓健康生活素養成為支持學習的基礎;護眼做好自主健康管理是每個人應盡責任,教育部提出「用眼頻率3010」、「天天戶外活動120」及「每半年定期視力檢查1次」等3項策略,希望每個人身體力行,畢竟有更健康的視力,才能看到光明的未來。