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懂吃懂玩,從農不難
報導日期:2021-12-04
報導單位:太平區 新光國中 張易書
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懂吃懂玩,從農不難
新光國中自辦農業群工作坊
「這年頭還有年輕人願意從農?別開玩笑了!」會有這種刻板印象的人,應該是電動打太多,虛擬世界耽溺太久,俗諺說:「沒吃過豬肉,也看過豬走路」(不過現代人好像相反過來了!)
拜託同學,要隨時更新腦中的訊息!
新光國中的生涯發展、技藝教育,除了基本的固定菜色之外,也不斷的推陳出新,在這天的上午,我們辦理的農業群的工作坊,特別邀請到新社高中農經科的呂主任,帶領著兩位優秀的金手獎學長(熱騰騰的剛技優保送大學),來到新光國中帶領學弟妹們,認識、了解、實做農經科的內容。
今日工作坊的兩大內容,完全切合農經科的產學合作與課程設計,呂主任運用簡化的簡報,與現場的學弟妹分享農經的課程內容:從基礎的農業知識,到各種植物的種植技術,再到「如何提高農作物產業價值」與升學的管道。簡潔明瞭的讓學弟妹認識相對陌生的農業群科。
在實做的部份,兩位學長帶領著學弟妹,第一個是好玩:製作精油磚,透過簡單的石灰調製固定比例的水份、精油,少少的材料成本,創造出坊間高價販售的精緻精油磚。第二個是好吃,聽到有得吃,現場的學弟妹馬上眼睛都亮起來了,當然要「自食其果」啦!透過簡單的教學與觀察實做,學長演繹了好吃的芋圓、仙草凍的製作過程,至於品嚐,就不用教了吧!懂吃懂玩,從農不難!
今日工作坊,對於現場的學弟妹來說,應該不是好吃好玩而已,而是認識與了解,原來農業群科,並非刻板印象中的老人、落後、收入低、無聊、簡單….的樣態,如果能夠具備「農業經營」的概念,就能夠把從農作物,變成農產品,進而發展成精緻農業與農業文創,這樣的概念,讓新光的孩子,在思考生涯的選擇時,多了ㄧ道不一樣的光芒。
感謝輔導室佳璿組長規劃課程,聯繫新社高中的講師,讓今日的活動順利完成!