麻糬，是客家米食中頗具代表性的食品之一。相傳古代客家人因家貧無法招待訪客，於是將剩飯搗勻加入花生粉、糖粉變成麻糬，並用來宴請親朋好友。沒想到這意外的香軟口感，竟獲得親友們的大力讚賞。因此，麻糬便成為客家人逢年過節的佳餚之一。
而這次的客家米食體驗活動，我們先藉由客家美食文化解說，讓同學們對客家米食文化有初步的認識後，再讓同學們透過搗麻糬、分裝麻糬和享用麻糬的過程，實際體驗客家美食製作的技巧和樂趣。
　 　感謝玉美研究股份有限公司協助辦理這次的客家米食體驗活動，也感謝黃欣蓉營養師、午餐秘書謝宜庭還有參與活動的老師們共同協助指導，讓四維的孩子們度過了一個充實又有趣的下午。相信同學們在這次的客家米食體驗活動後，都能更加體會到食物產製的辛勞，也能對客家米食文化有更進一步的認識。