遇見異國文化的幸福~好吃又好玩
新社區東興國小是一個多元社會的縮影,學生有閩、客、原及新住民子女,因此,母語日排定共同時間進行本土語言教學,除閩南語、客語外還有印尼語教學,母語老師教導學生尊重與關懷不同的族群與文化,讓學童體驗多元文化之美,喚起師生尊重與欣賞多元文化,並協助新住民子女適應學校生活。
本學期選擇印尼語的孩子雖然只有1位,但為尊重孩子的選擇,教務主任羅忠良努力為學生媒合共聘來臺已30年的印尼籍古金鈴老師採1對1教學,雖然古老師非常用心教學,但孩子因為孤單曾想放棄學習印尼語,忠良主任本著「不放棄任何一個孩子」的原則,徵求級任與古金鈴老師同意,讓四甲全班學生利用晨光時間一起學習印尼語,從此,「遇見多元文化的幸福,說印尼語,真酷!」就此展開~
古老師上課內容除印尼語教學、手工藝品製作、線上印尼語學習外,還提供另類教學活動-傳統樂器-竹琴演奏「月亮代表我的心」,應用優美的歌曲來學習印尼語......,教學內容多元豐富,讓孩子對印尼文化背景脈絡有更深一層的認識,引發學生學習其他語言的興趣。
今天古老師分享了印尼過新年的習俗,她說印尼華人和台灣人一樣,過年時家家戶戶準備年糕、各式糕餅、甜點等,當新年到會和親友及左鄰右舍分享;除夕夜,全家人會一起用餐,因印尼四季如夏,過年沒有圍爐習慣,除有傳統中式菜肴,還會結合當地印尼美食,如巴東牛肉、炸雞、咖哩等,有些華人家族龐大,會採用自助式用餐方式與親人一起歡度過年佳節。
最讓孩子期待的是古金鈴老師親自製作印尼的椰奶千層糕(kue Lapis)、蜂巢蛋糕讓孩子品嘗,讓師生能夠透過味蕾更了解印尼甜點中椰奶是不可或缺的角色,分享甜點的同時,老師也教導孩子怎麼說印尼語的「謝謝-ㄉㄜ哩嘛嘎西」,為了讓孩子們能夠朗朗上口快速記憶,古金鈴老師也教導孩子們透過諧音記憶,原來印尼話的謝謝,很像用閩南語發音「佮你罵甲死」,老師希望透過這樣的分享與教導,不但讓學生可以快速了解印尼文化,也可以從中體會印尼語的趣味性。
傅彥嘉說:「千層糕加了紅龍果、地瓜、巧克力、七葉蘭、紫地瓜、椰奶…QQ的非常好吃,古老師的手藝真好,原來加了椰奶的甜點那麼好吃,我也透過諧音學印尼語,超酷,超好玩的!」
校長廖梅芳表示,古金鈴老師設計活潑多樣化的教學活動,透過「樂器」「節慶」「美食」及「影片觀賞」等方式當作多元文化教學之題材,不僅能激發學生學習的動機,在正確的引導下,也能讓孩子認知,包容、尊重和接納不同文化的重要性,讓學生在潛移默化下體驗和學習,真正將多元文化的種子深入於心。