「生鮮蛋品洗選有助於降低沙門氏菌污染，蛋品經 過洗選的過程，會將蛋品表層的細菌、附著物去除，故洗選過程應有良好管控…」今天北屯國小教師專業社群的團隊到洗選蛋場參訪，聽取洗選蛋廠廠長專業又簡潔的說明，了解洗選蛋過程及討論規劃融入教學課程。
