為因應國際化、全球化的教育趨勢，重慶國小的師長們為六年級同學們規劃了一場西餐餐桌禮儀活動。男同學穿著襯衫、打領帶、深色長褲，女同學著洋裝或套裝，每位同學將自己精心打扮成小紳士及小淑女，參與這場隆重又令他們期待的活動。

六年級的同學們在導師楊琇如老師及張維翔老師的國際教育課程中學習餐桌禮儀，例如刀叉的擺放方式、刀叉的使用方式、應注意的禮節、用餐細嚼慢嚥、不大聲喧嘩、餐點上菜的順序等等。在英文老師張茹倫課堂中教導學生們西餐的各種餐點名稱、製作自己的菜單、練習用英語來點餐、學習如何擔任服務員來詢問客人等等，這樣一系列的學習，促成了這個西餐餐桌禮儀活動的體驗活動。校長胡秀美及學務主任陳志榮也受邀參加西餐禮儀活動的全英語桌邊服務。

蔣承軒同學表示參與這個活動讓他感到非常的興奮及緊張，因為平時不可能穿著如此正式，又怕同學點餐時會緊張忘了如何回答，但還好同學會在旁邊協助教他如何回答，所以一切都很順利，似乎也沒有那麼困難。邱柏翰同學表示在此活動有機會擔任服務員(waiter)，也深深感受到擔任服務員的辛苦，他永遠也不會忘記這個難得的體驗。

重慶國小校長胡秀美認為學生的學習應該在生活中實踐，這樣的體驗活動不但能夠讓學生們實地體驗西方文化與餐桌禮儀，了解中西方文化的不同，更能培養學生們的優雅氣質及擁有服務他人的精神。也期待透過此活動帶給六年級學生難忘的回憶。