寒食節又稱「禁火節」，相傳古人只吃冷粥或冷餅，因而產生了「吃潤餅」的習俗。
公明附幼的寶貝們，在老師們的引導下，各個等不及捲起袖子開始親手作潤餅。今年廚工媽媽幫孩子們預備特別豐盛的配料，有高麗菜、豆芽菜、煎蛋、香腸、肉片、海苔，還要絕不能或缺的花生糖粉。
孩子在清洗雙手後，幻化成一位位小廚師，手拿料理夾將一樣樣食材放置在餅皮中，最後撒上花生糖粉後再小心翼翼的捲起。完成後，再與同學們一起品嚐潤餅的滋味，親手做的樂趣與嚐在嘴裡的感受，孩子們都露出幸福與滿足的笑容。