一年一度的午餐食材訪廠👣
校長、學務主任、總務主任、午餐秘書、營養師協同家長會長以及委員來到午餐食材供應商進行訪視👀
食安問題頻傳，小朋友每天午餐食用的食材更需要我們把關💪🏻
從食材的進貨、檢驗、存放、蔬菜清洗截切處理，一步都馬虎不得
🌟所有的生鮮食材，需符合三章一Q(有機、產銷履歷、CAS以及生產追朔）
🌟食材進貨需每批進行檢驗（包括：農藥殘留檢驗、瘦肉精、磺胺劑、亞硫酸鹽、非基改等等）
🌟冷凍、冷藏以及乾料庫房皆需符合溫、溼度控管、先進先出原則
🌟蔬菜清洗截切機器符合CAS及有機驗證
🌟廠區符合HACCP
🌟台中市午餐豬肉皆來自台灣、不含瘦肉精
每天看似平凡的午餐，是集結許多人的心力而完成，聽說今天午餐的油飯吃光光了🤣
看到空餐桶就是我們的最大動力🎉