這次忠信國小的國際文化飲食教育周菜單，是依據學童「美味的異國菜」 比賽作品，挑選出5日不同國家之特色餐點做為每日午餐菜色，包含日本、韓國、馬來西亞、法國及西班牙的特色餐點。
活動同時進行「異國菜大比拼」：各個設計者於學生朝會上介紹並推薦自己所建議的菜色，再由全校學童進行投票，選出自己最喜歡的菜色。最後由4年1班賴沛婕同學設計的日本壽司獲得最多的票數。
除味覺體驗各國特色飲食外，還有「環遊世界美食遊輪行學習單」以及「雙語小主播」於午餐時間進行雙語廣播，介紹各國不同的飲食習慣。
忠信國小國際文化飲食教育週，希望帶給同學更多不同的學習。