開學第二週迎來一年一度的中秋節，滿心期待著家庭團圓聚會好時光的小朋友們，已知傳統中秋節吃月餅的故事，既升上新年級，今年也提升中秋節新體驗，連假前利用彈性課間時間，廣泛認識及品嚐中秋節的排隊夯品「蛋黃酥」，從蛋黃酥的組成結構、不同口味到寓意，層次分明的好好品鑑分享一番。
　
問起中秋節為什麼要吃蛋黃酥？小朋友們踴躍的舉手發表，芷筠小朋友說：「蛋黃酥裡面圓圓的蛋黃，好像賞月時圓圓的月亮一樣！」敬棠小朋友：「蛋黃酥圓圓的，像家人一起團團圓圓。」把蛋黃酥畫得傳神的定宇小朋友補充說道：「蛋黃酥一層一層的，很像晚上的月亮。」
　
有豐富聯想力的小朋友們，真是說得不錯又很棒！今年中秋，恰逢颱風外圍環流路過前夕，這幾日夜晚天空出現一輪雲伴月的黃澄圓月，恰好就像蛋黃酥一樣呢。層次分明的蛋黃酥，外有金黃酥香的餅皮，中間和著細緻綿蜜的豆沙，內裡伴有起沙留香的鹹蛋黃，層層疊疊的好滋味，也正象徵中秋時節全家團聚的幸福鹹甜，嚐一口，滋味無窮！
　
因應疫情變化，開學以來大甲區文昌國小妥善進行各項防疫管控，並分流實施實體與線上混成教學，在家同步學習的小朋友，品嚐蛋黃酥的同時，也期待著中秋過後全員團聚，與同學們一同上課呢。中秋美味時刻，特別提醒小朋友們做好連假層次分明的防疫措施，勤洗手、戴口罩、注意飲食衛生與身體健康。