:::
網紅「六一遛阿寬」直擊清海國中校園廚房 讚清海師生好幸福~
報導日期:2022-10-26
報導單位:清水區 清海國中 學務處 張妏儀
點閱數:500
知名美食情侶檔Youtuber六一和阿寬今(26)早7時30分,全副武裝赴臺中市立清海國中中央廚房報到,直擊「台中海線最大的集中式中央廚房」如何在每一天烹煮出傳說中不簡單的營養午餐。經過親自體驗食物從驗收、烹調到配膳的層層細節,六一和阿寬直呼: 「當清海的學生好幸福!不僅能吃到高CP值的美食,還能吃到廚師、廚媽滿滿的愛與用心!」。
清海國中是師生人數不到100的小班小校,卻肩負重任供應鄰近海線地區七所學校的營養午餐,用心照料著約3,000名師生的健康。在校長、營養師及承包商(飪珍記食品股份有限公司)之共同努力下, 更在110年9月順利通過HACCP衛生評鑑,故其營養午餐不僅兼具營養均衡與美味,更在專業的系統及良好的人員訓練之下,做到扎實的安全衛生把關!
張妏儀營養師表示,希望孩子從一拿到菜單就能對午餐充滿期待,因此每一週的菜單都是與廠商營養師及廚師共同討論多次的結果,此外也感謝臺中市教育局在學童午餐挹注相當多經費,不僅餐餐有5元加碼提升午餐精質度、鼓勵學校每週使用至少一次台中在地食材、提供優於市場行情價格之在地有機米,每生每週也有10元的水果補助。營養午餐逐年變得更加豐富多元,對孩子的學習成長大有幫助,也照顧了平時無法在家攝取多樣食物的弱勢家庭學子。
黃巧妮校長表示,學校營養午餐對正值成長發育黃金期的學子格外重要,用心的午餐不僅每一天都帶給孩子驚喜感與愉悅感,更能為其人生奠定重要的健康財富及成長基礎!