在構思便當時，女兒和我希望突出「我愛台灣米」的主題，首先我們決定以台灣米拼出台灣地形放置在碗盤正中，代表台灣米在台灣人心中有舉足輕重的份量。以台灣米拼出台灣地形也反映在台灣不同的地方也有種植台灣米。
其次的主要食材為台灣豬，配以白汁、紅蘿蔔及玉米。除次之外，我們以白汁加上紅蘿蔔及玉米這些富有營養豐富的蔬菜作為海洋，象徵台灣被豐富的資源包圍，是一個能自給自足，擁有優美的環境及人民的好地方。最後感謝校方舉辦創意親子便當大賽，讓我們能發揮創意，一起推廣國產稻米的食用。