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強化野炊技能 增進防災知能
報導日期:2022-11-10
報導單位:后里區 后里國中 學務處
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為增進學生防災素養,童軍團徐有進團長設定野炊課程情境,分組完成後,發給各組食材,要求在限時內完成二道餐點。在僅有鍋子、鍋鏟、打火機等簡單炊事工具之下,想方設法完成熟食。
徐團長要求各組選擇場地時,避開草叢和密林,先將炊事點周邊清理乾淨,以維護食安衛生及避免引發火災。他指導學生觀察樹木擺盪的向即能知道風向,人員處於上風處進行炊事活動,以免火星飄落和炊煙薰眼。
接著,他指導各組利用磚頭和石塊迅速架設爐灶,以簡單物理原理說明,火焰會隨著空氣由下往上升。因此,在放置柴火時,應將易燃的引火物擺在最下層,再用較粗一點數根柴火斜插地面,使它形成金字塔狀,如此空氣在爐灶內才能流通,產生上升氣流,隨即可完成生火。
賴勝豐校長指出,現代生活便利,往往降低大眾對於災害警覺性和應變知能,透過設定情境和體驗學習過程中,學生能夠演練當遇到災難時該如何去應對,並提升「時時防災」的防災素養,相信也會更加珍惜目前的生活環境。