111學年度忠孝國小教師專業社群-蒔花種菜，率先登場的是青楓修剪、矮化與換盆。
青楓原產台灣低至高海拔山區，適應台灣氣候，且種子產量高、種子發芽容易。園藝業者多使用青楓作為砧木，嫁接引自國外的各種楓樹品種，以強化根系對溫度的適應性，讓美麗的外國園藝品種也能在台灣生長良好。
青楓的栽培適合全日照溫暖或冷涼環境，強日照及秋、冬季低溫與日夜溫差大的情形下，秋冬季葉色或轉為黃、橘色甚至紅色。介質乾才需澆水，根部忌浸水潮濕。春、夏季施用一次長效性肥料。冬季落葉後可修剪過密的枝條，儘量不要剪短枝條，以便能欣賞枝端因風搖曳的美麗葉片。
透過翻盆、修剪與矮化，將青楓製作成小盆景，樹型姿態優美，葉片隨著季節的變化，展現各種顏色，讓清楓更增添些許柔媚的風姿。
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