清海國中為了推廣食農教育，強化學生對食農教育概念之理解，並對臺中在地農產品的認識與支持，在每月食物(15)日介紹一種在地農產品，讓學生對各種食材有進一步的認識。
12月的食物日，張妏儀營養師帶大家認識霧峰金針菇，據說全台灣的金針菇每10束就有近8束來自臺中市霧峰區，張營養師先釐清金針菇是真菌類，需要由外面吸取養分，無法自己行光合作，現場以金針菇的太空包為例，說明金針菇成長的環境及過程，另外金針菇的好處是低卡、抗癌又可消水腫，因此常被運用在食物料理中。營養師在12月份也運用金針菇精心設計了一系列的營養午餐，有咖哩烏龍湯麵、結頭鮮菇羹湯、麻油鮮菇及培根菇菇燉飯等，讓全校師生都能品嚐美味又營養的美食，最後的有獎徵答，答對的師生獲得各種菇類太空包禮物，親自體驗種植的樂趣，與「菇」當好朋友。