仁美國小的營養午餐,吃過的人都說好吃,重要的是,學校秋琳營養師專業的設計菜單,兼顧所有營養素,讓小朋友吃得健康,也吃的津津有味。過去三個禮拜,秋琳營養師到二、三、六年級各班,進行一系列的營養教育,教導小朋友們認識各類食材來源、類別、料理方式和相關的營養素,包括二年級的「飯糰做起來」、三年級的「揉揉米麻糬」和六年級的「好喝糙米漿」,小朋友們不僅得到了營養常識,也吃得津津有味,實在是一個健康快樂的營養教育。