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一顆魚丸的發想
報導日期:2023-01-18
報導單位:梧棲區 中正國小 陳翠螢
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因為小乖的爸爸送小朋友吃他們家船長做的魚丸,孩子們很喜歡吃魚丸,引發了孩子對魚丸的好奇,想要探究魚丸是怎麼做出來?也因為聽了鐘里長的故事,他們更有興趣想要知道~一顆魚丸的發想~
從聽了鐘里長說故事,鐘里長說古時候的梧棲人,因為捕魚維生,那時沒有冰箱,只能用捕的魚和別人換菜或米,剩下的魚可能曬成魚乾,或醃漬的魚,也有人做成魚丸來賣,所以小朋友想要也來做魚丸。
中正附幼孩子們曾經探索梧棲人的黑金課程,他們知道冬至前後補的烏魚,除了有烏魚膘、烏魚子之外,剩下的魚肉怎麼辦呢?孩子做過烏魚鬆,所以他們想試試看烏魚肉,是不是也可以做成魚丸呢?於是找來了小乖的媽媽教鮭魚班小寶貝做烏魚丸子,這課程能引發孩子更多的探索聯想,也讓我們來期待精彩課程的發生吧!