臺中市潭陽國小申請111學年度教育部跨領域美感教育卓越領航計畫-標竿學校，課程發展理念以社區資源活化美感教育，據此，建構跨領域之統整教學設計，將社區特色農產融入學習課程，使美感教育有更完整的發展。
跨域團隊教師以在地農產品與飲食文化為主軸，結合藝文、自然、健康學科領域，配合資訊、閱讀素養、食農等議題設計跨領域課程。教師群運用文本閱讀、藝術創作、知道在地農特產，融合各領域學科知識，帶領學童以食農教育為起手勢，認識社區耕種達人、製作在地農產食品，編寫及繪製家鄉味食譜，期使增進對地方的認同。
嘉玲老師說的好「民以食為天」，飲食文化是一種美感傳承，這種美感技能源自於生活經驗的累積，小從裝擺食物的器皿、大到用餐環境的空間，以貼近生活的例子帶入美感原理原則的觀念，用食物作為課程的主軸，圖推宛儒老師透過「美感養成計劃」一系列跨域課程，單元一： 左左右右長一樣;單元二：臺灣小吃x色彩觀察家;單元三：飲食文化與經典文學~紅樓饗宴-茄鯗;單元四：地下的蘋果~人蔘味潭子馬鈴薯，引導學生欣賞飲食與美感之間的文化連結，從造型、色彩、五感覺察到食物與情感的連結，最後能以不同媒材表現形式來呈現食物與自己的生活經驗，透過飲食創作來傳達情感，藉由跨領域美感教育來體現與統合感性的知覺、理性的程序，而讓食物變得美位-美味，最終，認同美感的體驗是生活的關鍵。
五年八班陳韻玄同學說，謝謝老師帶我們去農場體驗一日農夫，沒想到潭子的馬鈴薯這麼好吃。我自己挖出來馬鈴薯經過五個步驟，就能搖身一變變成美味的料理。校長吳德惠表示「生活藝術化」、「藝術生活化」讓美感不再是一個遙不可及的名詞，而是我們生活中處處可見的一種生活內涵。