其實這是在Part one之前的課程，剛開學的10月，剛發展為11歲的年紀，剛接受專業的美術課程，正在建構全新的美感素養，我天真認為民以食為天，以吃來帶入課程，孩子在發想創作時應該游刃有餘，但實際引導後，發現孩子（當然不是他們的問題）平日家庭對於飲食的固定形式，及對生活的觀察力極為薄弱無感。
因此在主題發想和食物造型表現上，就卡關了，一開始各類水果剪出一個圓就嘎然而止，學生們能想到的食物只有麥當勞，面對一張張全新純潔的白紙，圖推宛儒老師嚴謹慎重，希望能給予學生有系統脈絡的知識，也擔心太艱深內容而嚇退學生們，在學期初就對美術課失去興趣與信心，但也不想只是表面形式的玩樂，就一直反覆思索……這課程要怎麼繼續…..
宛儒老師花了比較多時間在著墨觀察食物構成美感，學生需要具備鏤空和圖層的空間概念，利用筆刀在創作中帶入線性表現，並讓學生多思考圖地反轉藝術性的應用與趣味，但課程中也靈活讓部分學生可以斟酌搭配線畫技巧，來表達細節部分。
所幸這屆孩子很可愛，一開始看到專業的筆刀躍躍欲試，但實際操作後發現其實不簡單，但他們並沒有就此產生挫敗而放棄，從操作過程中帶孩子去思考每個工具的使用時機與功能效果，孩子回饋雖然使用筆刀要花很多力氣，手有點痛，但辛苦後看到自己的成果覺得很值得。