令忠孝國小教育志工引頸期盼的第二場米食體驗活動-九層糕製作終於登場了！活動當天邀請了成功國小的李思蓉營養師擔任講師，在她詳盡的解說加上本校漫畫大師陳莛璇老師精心書寫繪製的製作流程，志工們很快的抓到重點，迫不及待地大展身手。
這是一項考驗耐力的客家糕點製作，過程中有人在製作粉漿時先加熱水導致攪拌困難，這時講師及時出招趕緊加冷水，解決困境，之後就耐心的先倒入一層白漿等候蒸煮，待稍微凝固時再倒入一層黑漿，再等待稍微凝固，如此步驟重複直到九層，不過那是理想狀況，現場的志工畢竟不是專家，十層、十二層的都有，大家也樂翻天，管它幾層都是層層疊疊的美味～