隨著端午節腳步近了，粽香也飄進了忠孝國小的校園裡，繼上週一愛心志工隊的湖州粽體驗，本週由五年級資優班體驗客家粿粽。
一開始聽營養師講解時，有個信心滿滿的男生說：就這麼簡單嗎？那兩節課會不會太久了？但可別小看今天的客家粿粽，因為這次不是用糯米，而是用糯米粉跟在來米粉加水揉成的「粿切」，再來還要爆香香菇、油蔥、冬蝦跟絞肉，光是在爆香時撲鼻的香味,要拼命忍住吞口水，就很難了⋯⋯
接著，粿皮壓扁放餡料，要收口成水滴狀，再來，大魔王關卡來了：粽葉要抹油，粿要抹油，這時手滑不溜丟，還要將粽葉拗成三角形，而且，因為是用粿切蒸熟時會膨脹，所以，綁棉繩不能綁太緊，得輕綁，又不能太鬆綁，喔！天啊！這時放眼望去，人人手忙腳亂，早已找不到剛剛自信爆棚的男生了。
經過25分鐘大火蒸煮，五資的學生個個聞飽香氣，每人帶著兩顆包著滿滿心意的客家粿粽，回原班上課囉！