校園活動報導
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仁愛彩虹飲食‧健康吃!
2023-05-26 北屯區 仁愛國小 輔導室 報導點閱數:174 次教學活動感謝!楊茱惠營養師蒞校進行營養教育宣導,學生收穫滿滿! 這是一場以四年級為主的飲食安全宣導活動,楊老師透過亮麗的簡報,讓師生了解學校午餐健康吃、食物紅綠燈、定義營養標示,並教導學生盡量少吃油炸和其他高脂高糖食物,避免含糖飲料,以建立學生們良好與健康的飲食習慣,天天五蔬果,生活多快活。 有獎徵答是本次營養教育重要的互動方式,學生舉手發言答對者就可獲得精美小禮物,大家為得到獎賞學習興致更加濃厚,學生能更清楚的了解攝取健康飲食的重要性,有助強化學童健康飲食的觀念與提升學生健康體位的發展。 衛生組周組長表示:楊營養師教導小朋友們飲食要像彩虹一樣充滿多樣性,尤其不可偏食,與我們平常希望學生能珍惜糧食,不浪費,零廚餘…的觀念不謀而合,感謝大家參與熱烈,相信不只學校午餐,餐餐都能健康吃。
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料理小達人培訓班
2023-05-26 南屯區 南屯幼兒園 陳議濃 報導點閱數:271 次教學活動在幼兒園諸多的課程內容裡,每個領域都有其重要性與需要性,藉由每個領域的相互奠基促進,孩子從裡頭得以獲得身心靈各方面的成長。然而其中之一最為關鍵也最為基礎的,就是身體健康。而南屯幼兒園中班群也以「健康」作為本學期的課程核心,並以其發展多元有趣的活動。其中松鼠班的主題「健康好寶寶」,更是探討從營養均衡的觀念來出發,並且多次以創作料理來帶領孩子探索健康飲食的世界。並於前天(23日)進行驚喜飯糰的活動,讓孩子嘗試了酸甜苦鹹四種不同味道的食材,加入平淡無味的白飯會變成什麼味道。結果孩子各有所好,大部分最喜歡鹹飯糰,最不喜歡苦飯糰,不過對於各口味都有人覺得美味或不好吃…所以師生們想要一起探索怎麼樣才能創作出美味料理的秘訣。 老師與孩子們討論與回顧,在做過那麼多料理後,我們想要做的更好吃更健康,是不是能來請教身旁很會做料理的人呢?孩子們說「家人」、「廚師」都會做料理,而南屯幼兒園最會做料理的就是廚房阿姨(廚師)。所以松鼠班便邀請廚房阿姨到教室來和大家分享一些和廚師、料理有關的事情。而孩子們也是有備而來,早就整理了許多問題。像是煮飯要怎麼煮?要在料理裡面加什麼調味料才會健康又好吃?要怎樣通過廚師認證?煮飯前要準備什麼?學校的午餐要煮多久等等;每一道問題都是大家很想知道的。受訪的楊秀桂阿姨也很熱情仔細地回覆孩子,將每個細節步驟分享說明。大家才知道原來煮好吃是需要很多知識與秘訣,也對於她們工作的廚房產生了興趣。 所以行動派的松鼠班師生,立即預約了廚房參觀之旅,全班在阿姨們的帶領下來到了廚房。而阿姨們也事先知道孩子們要來,早已將廚房整理完畢,並將危險或濕滑的因素排除,好好地迎接這群小客人的到訪。松鼠班就在阿姨的引導下,大家看到了大鍋爐、工作臺、櫃子、廚具櫃、清洗區等,除了瞭解料理是一件需要程序知識、經驗技術與相互支援的工作外,更是一件非常辛苦的工作,這也讓大家對廚房阿姨更為尊敬與感謝。 而這一次的探訪,孩子們也記住很多美味的關鍵,也更加意識到調味的重要,而這些掌握調味的專家就是廚師。尤其孩子們對於廚房阿姨提到的「鹽」印象深刻,發現原來這就是調味的秘密呀!所以松鼠班也會以鹽來再次回顧,進而延伸後續的課程。松鼠班林玉春老師說:「這次的活動,寶貝們化身為小記者來訪問阿姨,進一步瞭解阿姨們的工作內容以及成為一位廚師需要具備哪些技能,透過訪問寶貝們才發現原來要成為一位廚師,要會那麼多的技能,心中也對廚房阿姨們充滿滿滿的感謝及敬佩,謝謝阿姨每天都為我們準備美味營養的健康餐點,南屯幼兒園的小朋友才能吃得健康,快樂成長。」林奕瑄老師說:「吃得好心情就好,松鼠班一起做了很多美味的料理,也因為幾次做料理的經驗讓孩子們對於料理有了更大的興趣,這次非常感謝廚房阿姨們的幫忙,接受了松鼠班的採訪邀請,讓大家學到做美味料理的秘訣,還有參觀廚房了解廚師的工作與煮飯的辛苦,聽到孩子們說『非常謝謝阿姨們的辛苦,我們會把飯菜吃光光』時,老師真的覺得很感動呢!」接受採訪與導覽的廚房阿姨楊秀桂說:「老師很用心準備題目與活動,孩子也很熱情採訪提問,雖然短短10分鐘,卻是我感到相當特別的經驗。其實四位阿姨用心準備餐點,孩子們把餐點吃完就是阿姨們最開心的。」陳議濃園長說:「松鼠班對於料理的探索都非常有脈絡,而且老師善用引導與不斷嘗試,讓孩子們去發現料理的秘訣,從驚喜中去找到答案。加上邀請廚房阿姨與實際參觀廚房,這一些都可以讓孩子加強印象,同時也能夠體認到料理人的專業與辛苦。」
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絕不挑食美食家 美味蔬果小披薩
2023-05-25 南屯區 南屯幼兒園 陳議濃 報導點閱數:257 次教學活動南屯幼兒園的幼幼班群,這學期正進行著蔬果派對的主題課程。透過親自的食農栽種,親手蔬果料理,從實際體驗的活動來探索豐富的蔬果世界。而今日(25日)其中的瓢蟲班,更與孩子們一起製作美味的蔬果小披薩,來讓孩子們從製作、烘烤、擺盤到品嚐的過程中,對蔬果的世界有更不一樣的感覺。 原來瓢蟲班的孩子,一開始也與大部分的孩子一樣,有許多喜歡與不喜歡的蔬果食物偏好,常常會對食材挑食。因此老師先從說故事來引導,藉由「我絕對絕對不吃番茄」這本繪本,來讓孩子們知道每一種食物都有很好的營養素,而且透過想像力與巧妙的料理,就可以把很多東西變得超好吃。於是老師們為了讓孩子們能夠克服對特定討厭的食材,決定來進行一場烤披薩的活動。 首先老師先將名列孩子不喜歡吃的排行榜先列入食材,像是洋蔥、蕃茄。而且為了有不同的口感變化,所以洋蔥與蕃茄先切片與切丁,讓孩子們可以有挑選的機會;當然最主要就是要幫助孩子能夠接受,需要一些可口的配角,所以準備了大家最喜歡的玉米粒、鮪魚罐頭來提升吸引力,還有最少不了的起司條。而一切就緒之後,就準備要來開始準備食材。 孩子們先將雙手洗乾淨、口罩戴好後,每個小廚師都一切就續,準備挑戰自己的蔬果披薩。一開始將吐司放在盤子上,然後擠適量蕃茄醬在吐司上頭並抹均勻,然後再拿著小湯匙,一盤一盤按照順序將食材舀起,放置在自己的吐司上。最後在抓起起司條均勻灑在食材上,最後送入烤箱中烘烤10分鐘,這樣香氣四溢的蔬果披薩就完成了。 孩子們都等不及要品嚐自己做的披薩,而且經過烘烤後覆蓋著起司的香氣,那種揉合各種食材所產生的口感,讓大家都覺得特別美味。也紛紛覺得這個美食魔法好厲害,而且洋蔥或蕃茄也沒想像中那麼不好吃,成功化解了不好吃的刻板印象。連園長與教務組長也聞香受邀品嚐,對他們的披薩讚不絕口、非常美味。瓢蟲班郭美娟老師說:「孩子喜歡自己動手做的食物。在準備食材的過程,對於食材的名稱以及要怎麼處理都興趣滿滿!在動手做的過程,充滿了喜悅。當可以享受自己完成的蔬果披薩,真是幸福滿滿!」關新蓓老師說:「番茄和洋蔥是許多孩子敬而遠之的食物,但在過程中驚喜地發現孩子不僅會主動地加入這兩樣蔬果,品嘗時發現洋蔥辣辣的,也會自發地拿起水來喝,一口一口將原本不愛的食物吃完,大家才了解其實每一種蔬果雖然味道不一樣但都很好吃喔!也特別感謝園長和組長的支持,讓這群孩子能夠有機會服務和分享,真的是很棒的學習!」教務組長蕭文嘉說:「蔬果小皮薩活動透過孩子自己雙手製作出來的美食,把之前挑食的食物通通吃下肚是一件好辦法,讓孩子解決偏食的情況,並且也讓教學課程變更多元。」陳議濃園長說:「看到瓢蟲班孩子的熱情與邀請,深深感動這群孩子對於分享的習慣是那麼純真自然;尤其即使是幼幼的孩子,操作食材與配料組合絲毫不含糊,更是令人感到佩服。相信藉由這樣的蔬果披薩活動,孩子不管是對蔬果或食物,一定有更深的認識,也更能接受多元與不一樣的挑戰而不挑食。」
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手工皂!造就特教孩子實作的自信心
2023-05-25 太平區 新光國中 張易書 報導點閱數:334 次教學活動「來!使用刀子時要小心!慢慢切,皂基軟軟的!」「來,OO同學,你負責秤重!100g!比例要對!」「你負責攪拌這盆隔水加熱的皂基。」 學生實作人數不多,協助的老師會這麼多,是因為我們辦理的,是特教領域的教學演示,主題是特教領域的職業教育。 輔導室邀請特教生原班的任課老師,一起來參與這樣的教學演示,一方面可以觀察特教老師的教學情形,觀察特教老師如何與特教生互動,在課程教學中,該如何下達指令,不同樣態的特教孩子,才會聽得懂。這樣的教學演示、研習活動,可以讓一般老師,理解特教孩子的溝通方式,並且透過參與這場教學演示,讓孩子感受到老師的關心與重視。新光的老師參與踴躍,一方面是好奇資源班的職業課程,是如何的進行;另一方面則是好奇,在班上比較低調,或者比較不好溝通、比較聽不懂老師在說什麼的孩子,為何在特教老師上課程,好像比較聽得懂、好像比較好溝通。 這樣的特教課程教學演示活動,剛好提供一般老師更加認識特教孩子的機會,也透過這樣的經驗交流,提昇一般老師在特教領域方面的知能。 「來!倒入模具,要慢慢來」「稍微攪拌一下,可以消泡」 「老師!我的顏色有沒有調得很漂亮?」「有!當然有!」 「老師!咖啡渣加進去之後有不同的顏色ㄟ!」「對啊!皂基呈現透明,你加入什麼染劑,當然就會變成什麼顏色!所以你認識的朋友很重要,會影響妳啊!」 「老師!這模具好厲害喔!等一會時間,冷卻之後形狀就會固定呢!」「對啊!所以習慣也需要時間,多練習一下,你就會有好習慣!」 原班老師笑著說,怎麼教學步調這麼慢?「學會比教完來得重要嘛!」只要提供特教孩子足夠的時間,提供足夠的支架(比如說所有任課老師的關注),慢一點的孩子,依舊可以完成課程的目標! 感謝孟欣組長規劃這場特教教學演示,資源班奕平老師設計課程,進行教學演示分享給所有的老師,資源班特教團隊時不時的從旁協助與鼓勵,還有這一群可愛的孩子完成任務。 手工皂!造就特教孩子實作的自信心。
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名畫遇見毒品---反毒特展
2023-05-25 西區 忠孝國小 學務處 報導點閱數:200 次教學活動4月27.28日,忠孝國小學務處邀請慈濟「無毒有我」教育宣導團,為五六年級的孩子辦理「名畫遇見毒品暨袖珍3D」反毒特展,這是一場別出心裁的反毒宣導。 首先由師姊引言,引起學生的好奇,到底名畫和毒有什麼關係,透過蒙娜麗莎的微笑這幅畫,逺看是原貌,近看就是吸毒後的真相,蒙娜麗莎吸食海洛因之後,面貌消瘦,瞳孔縮小、情緒不穩、皮膚病變…….其實所有毒品都對身體造成傷害。小朋友要學會辨認吸毒者的外觀、行為與環境特徵,學會保護自己, 接著,揉捏鋁箔紙體驗,學生覺得超容易,很刺激、好爽!沒想到接著要解開恢復原狀,發現很困難,根本就沒有辦法嘛!這就印證揉捏容易解開難,染毒容易戒毒難,連一個念頭都不能有! 忠孝國小的級任老師都非常用心的陪伴學生聆聽導覽,隨時拍照,提醒學生認真聽講,怪不得學生分享心得時,都能言之有物。學務主任也很關心這個展覽,每一節課都會到課堂上來關心,隨時與講師分享經驗,也幫忙提醒班級準時到場,有他的支援,讓導覽活動更圓滿順利。
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群科體驗 選擇無限
2023-05-25 太平區 新光國中 張易書 報導點閱數:335 次教學活動群科體驗 選擇無限 新光國中辦理職業類科工作坊 3D列印是近年來的最新科技,你想體驗這個趨勢嗎? 生活中,來點美好!你知道什麼是擴香石嗎? 藝術無所不在,客製化就成文青,來場魔術杯墊的彩繪活動吧! 什麼!可以親手操控四軸機的飛行!你想多了解空拍機飛行器的最新應用嗎? 樂趣與科技,結合成的智高積木,原來好用又好玩! 蛋糕裝飾?是真的可以練習擠花的蛋糕裝飾嗎? 以上的體驗,新光國中都為國三生設計。 感謝社區的慈明高中,提供各群科有經驗的老師,來到新光國中不同的班級,帶著有經驗的學長姐,帶領新光好奇的國三生,進行不同主題的體驗。 在操作四軸機飛行器中,新光的孩子了解,原來這不只是「玩具」,而是在國防、氣候、觀測上,飛行器有這麼多的功能,可以竟然還可以幫忙農業噴灑、可以在養職業的應用! 在蛋糕的擠花裝飾上,無論男男女女孩子,都有機會體驗擠壓花嘴,原來手要這麼穩,腰會這麼痠,造型成功的孩子得意的點點頭,體驗失敗的孩子知道,高職要避免填這一科。 連續兩個半天,在不同班級進行的主題式體驗工作坊,新光的孩子在6/9放榜前,對於許多的科系,具有「更立體、更有感」的認識,希望能夠幫助國三的孩子,生涯選擇不迷惘,輔導室與慈明高中合作辦理的「群科體驗,選擇無限」,成功!
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向霸凌說「不」-防治霸凌教育宣導-2
2023-05-25 北屯區 北屯國小 學務處 報導點閱數:170 次教學活動「當自己遭遇到霸凌情形時,教育部建議可以透過以下方式求助:立即向導師、家長反映、寫信到學校投訴信箱、 撥打教育部24小時專線「1953」或各縣市教育局、於教育局每學期發放的「校園生活問卷」中提出…」學務處辦理防治霸凌教育宣導,特別以教育部公告之宣導影片,從各種案例的說明,讓學生了解:尊重他人 保護自己,向霸凌說「不」!
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向霸凌說「不」-防治霸凌教育宣導-1
2023-05-25 北屯區 北屯國小 學務處 報導點閱數:154 次教學活動「霸凌是指個人或集體持續以言語、文字、圖畫、符號、肢體動作、電子通訊、網際網路或其他方式,直接或間接對他人故意為貶抑、排擠、欺負、騷擾或戲弄等行為,使他人 ...。」學務處辦理防治霸凌教育宣導,特別以教育部公告之宣導影片,從各種案例的說明,讓學生了解:尊重他人 保護自己,向霸凌說「不」!
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志工校外參訪-2
2023-05-25 北屯區 北屯國小 輔導室 報導點閱數:182 次教學活動北屯國小輔導室辦理111學年第二學期「教育志工校外參訪」活動,參觀啤酒廠區,有關的打卡造景,地景藝術裝置外,讓志工們驚豔,也認識了飲品製作的過程及環境保育的常識,每個人都是收穫滿滿盡興而歸!
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志工校外參訪-1
2023-05-25 北屯區 北屯國小 輔導室 報導點閱數:172 次教學活動保存古厝及自然環境.是很重要的!北屯國小輔導室辦理111學年第二學期「教育志工校外參訪」活動,參觀苗栗保育區,讓志工們驚豔,也認識環境保育的常識,每個人都是收穫滿滿盡興而歸!