校園活動報導
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四季豆住宅改造王
2024-05-23 南屯區 南屯幼兒園 陳議濃 報導點閱數:267 次教學活動四季豆是夏季常見的蔬菜,不僅在市場可以看到販售,一般在民宅旁邊只要小小一處空地,插個幾根竹子搭起支架,變能馬上變身為一處開心農場。而在南屯幼兒園裡的山羊班,這學期的食農主軸就是種四季豆;他們從一開始種在貧瘠地上,歷經了發育不良、日照不足的挫折之後,一次又一次的師生討論,並且不斷進行調整與改良。到最後,山羊班改採美植袋與地上共同實驗的方式,找出最佳的種植模式,同時也解決了養分與日照問題。不過,隨著四季豆慢慢成長,加上陽光充足與水分豐沛,四季豆成長的速度非常快速,許多豆藤都開始四處攀爬,甚至攀爬到旁邊的玉蘭花樹。不僅整個看起來雜亂,同時也不易管理或採收。所以山羊班師生一起討論,決定要來解決這個問題。 首先,大家知道四季豆生長速度很快,所以僅僅是剪斷豆藤也沒辦法解決問題;而如果把豆藤繞回支架上,只會讓整株四季豆變得更加雜厚,這樣無論是要授粉或者是摘四季豆,都會非常不容易。因此大家在想過各種方案後,最後決定要擴建整個四季豆的延伸範圍,疏導它的成長方向,讓四季豆叢可以從高度蔓延變成水平的擴張。這樣就可以疏散每根豆藤,同時也讓四季豆可以均勻曬到陽光與空氣流通,減少植物疾病發生。 決定好計畫之後,師生們以當前種植的支架為支柱,並且在這些支架上再架上周邊的輔助架;遇到距離遠的,則額外在增加支柱架來支撐,最後在上頭補上一支支的竹子,完成了基礎棚架。有了棚架之後,大家為了日後更好管理與摘取,同時也不要讓四季豆在成長的過程豆藤垂下,所以在棚架上還鋪上網子,增加可以攀爬的位置與密度。就這樣,在大家齊心協力下,終於把四季豆的棚架改造完成。之後大家再整理豆藤的方向,再將其導向棚架上方,讓四季豆未來可以有更寬敞的地方可以生長,從生長的空間來解決了這次的問題。 新搭建好的棚架也有獨到設計,不僅是將種植範圍整個整合在一起之外,也行程了兩個秘密的通道,對於山羊班孩子來說,簡直是一個創造出來的新秘密基地。山羊班幼生張芸禎說:「這樣四季豆就不會跑到別的地方去,鉤住了玉蘭花樹。」幼生徐晨皓說:「以後可以很方便摘四季豆,我覺得太陽來也很涼。」林渝婷老師說:「這學期山羊班種植的蔬菜是四季豆,從育苗到結果時,過程中學習到很多種植的經驗,由於之前種植白蘿蔔有失敗的經驗,班上種植的土壤裡有很多的螞蟻,螞蟻帶來了很多小昆蟲把我們的白蘿蔔養分都吸取光光,最後白蘿蔔沒長大,這次我們在種植時我們先育苗接著種植在美植袋上,這過程中看到四季豆從小豆苗慢慢的長大開花,那種喜悅無法用言語形容,前兩週四季豆只有開花還沒結果,我們還在擔心會不會這次種植又失敗了,結果園長爸爸請我們不要灰心在等等看,於是真的過沒多久第一根四季豆出現了,大家都很興奮,孩子不斷的對四季都說好聽的話、唱歌給四季豆聽、施肥、澆水,在孩子細心的呵護下四季豆藤蔓越長越多,花也越開越多,因為空間太小了不夠生長,於是園長爸爸看了之後建議我們擴大範圍,於是我們將四季豆棚擴大,孩子說很像搭帳篷的感覺,希望四季都能夠攀爬在棚架上,順利的長出果實讓我們能夠煮一頓豐盛的四季都蔬菜料理!」 蘇怡嘉老師說:「山羊班這陣子每日最種要的工作就是早上兩次的澆水,澆水向日葵後,接著就是我們的四季豆田。一天的早上,孩子們一陣呼叫:『老師,快來看!』結果,是四季豆藤蔓纏繞到一旁的玉蘭花樹上了,一整陀都捲在一起了,孩子們邊看邊擔心的說:四季豆會不會整個爬到玉蘭花樹上呢?玉蘭花樹枝會不會被拉斷,花就長不出來了?有孩子提議要增高四季豆架,讓它往上爬;但又有人覺得如果架子再增高的話,架子比我們還高,這樣等豆子長出來要收成時,會像之前種小黃瓜一樣摘不到!在大家僵持不下的情況下,我們訪問了曾經種過四季豆的園長爸爸,他說:『山羊班要幫四季豆架開拓生長的空間,原來四季豆藤蔓是因為生長空間不足才會跑到玉蘭花樹上,如果我們要四季豆順利的生長就要給它足夠的成長空間讓它爬,不然就會影響四季豆莢的生長哦!就像小朋友一樣,身體會一天天長大,原本穿的衣服太小,所以就要再換一件大的意思,不然就會長不大!』針對孩子們擔心架子太高不容易收成的部份,園長爸爸建議我們可以搭建成四季豆棚,利用植物攀爬網,舖在原本四季豆架的兩側。我們利用了一個上午的時間完成四季豆棚,雖然天氣非常的炎熱,但最後完成的時候,孩子們相當的滿足,一直大喊著說:我們的菜園好像搭了一個露營的帳篷哦!」陳議濃園長說:「山羊班的師生在種植四季豆上並不順利,但不斷調整的過程,也讓孩子更加思考如何做才能更幫助四季豆。也因為有這樣的心意與行動,師生們運用了更好的棚架策略,這一些都是從他們所累積的經驗發展而來的。」
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建構學習鷹架 提升雙語教學效果
2024-05-23 后里區 后里國中 教務處 報導點閱數:232 次教學活動為落實推動雙語教學,教務處於5月21日下午邀請漢口國中陳敬容老師蒞校講演,她以「雙語家政教學」為主題分享教學實務,介紹漢口國中推動雙語教育的實施現況,並提供實施其課堂教學的步驟和策略,有效地消除老師英語教學能力不足的焦慮。 陳敬容老師指出,目前社會環境並非雙語,學生出了課堂,日常生活缺乏練習英語的機會,除非學校與家庭環境雙管齊下,否則想提升雙語教學的效果極其有限。在英語能力不足的前提下,學生們只會因為上課完全聽不懂而放棄學習,進而可能放棄原本有興趣的學科,反而造成學習的反效果。 因此,她認為協助學生獲得成功經驗與成就感,適時給予激勵回饋和建構精熟目標導向的學習環境等方式來提升學生在雙語課程中的自我效能感。她分享她上課進行程序及雙語教學元素,配合課綱學習目標和素養教學需求,運用簡單的課室英語、反覆問句練習和簡報檔上學科關鍵字提示,引導學生精熟學科知識和技能。 她特別強調「你要學生在課堂上表現出什麼?那需要你在課前堆疊出學生什麼樣的能力。」倘若學生缺乏學習的鷹架,想要他們用雙語在課堂上進行高品質的學習,無異緣木求魚。她大方地分享上課的教案,提供給老師們參考,期盼大家在雙語教學路上能夠更有信心地解決問題,進而提高學生學習動機和學習成效。
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小黃瓜與小白菜 美味蔬菜煎餅
2024-05-22 南屯區 南屯幼兒園 陳議濃 報導點閱數:345 次教學活動隨著天氣慢慢炎熱起來,雨季也隨著接近。夏季天氣的特性,讓許多蔬果有了充足的陽光與水分,所以開始紛紛成長茁壯,甚至收成大爆發。而在推展食農教育的南屯幼兒園,校園裡到處都可以看到蔬果作物健康茁壯的模樣,師生們一起共同開墾、種植、照顧,到最後的收成,每一個過程都是孩子實際體驗參與,親手將作物照顧長大。而其中的梅花鹿班,在本學期所種植的是小黃瓜與小白菜;經過一整個學期的照顧,目前不僅小黃瓜每條清脆飽滿,小白菜也柔嫩甜脆,正是雙雙收成的好時機。 於是梅花鹿班師生先在班上討論,要怎樣品嚐這當季美味,大家也都七嘴八舌提出很多料理方法。在經過一番表決討論後,大家決定要將小黃瓜與小白菜做成好吃的蔬菜煎餅。不過要做得好吃,也是必須先研究一下美味的秘訣。於是大家先請益有經驗的料理人,並且也參考網路上的資料,知道了要做煎餅的必要食材是蛋、水與中筋麵粉,而彼此的比例是1:1:1.5。一切準備就緒之後,就開始了這次的煎餅計畫。 首先,大家先到菜園採收小黃瓜與小白菜,雖然種植區域不算大,但採收起來也滿滿一大盆。帶回去之後,先是徹底地先清洗乾淨,挑掉比較不合適的部分。之後大家才輪流幫忙切菜,讓小白菜與小黃瓜變得比較小,幫助比較容易入口與融入味道。緊接著,大家也打了幾顆雞蛋,利用攪拌棒將蛋黃蛋白打勻,之後再將水與麵粉也混和進去,做成麵粉漿。最後再將麵粉漿與蔬菜全部混合在一起,完成了蔬菜煎餅的麵糰。 而蔬菜煎餅的麵團放到熱開的油平底鍋裡,馬上散發出陣陣撲鼻的香氣,孩子們也輪流幫忙為煎餅翻邊,不到一會兒更是煎得兩面酥黃香脆,更讓大家迫不及待想想要大快朵頤。所以老師將大大的煎餅切塊之後,讓孩子們品嚐自己的料理,大家都直呼超好吃、超美味。而且梅花鹿班師生也不忘分享給全園老師們,讓大家一起享用他們收成的小黃瓜與小白菜,是多麼爽脆與可口。 而梅花鹿班這次的活動,不僅讓不喜歡吃蔬菜的孩子們更愛吃蔬菜,同時也能感受蔬菜收成得來不易;加上讓孩子們可以體驗做蔬菜煎餅,這種由自己親手做出來的料理,更是感覺特別不一樣。梅花鹿幼生李宇桓說:「我有幫忙煎餅,我覺得蔬菜煎餅很好吃。」幼生鄭宇棻說:「我們用自己種的小黃瓜與小白菜,所以煎餅就變得很好吃,大家都吃光光。」林妍緁老師說:「梅花鹿的農場來到了尾聲,要來收成囉!感謝老天爺賜予我們的好天氣,大家趕緊收成去,滿滿的小白菜和小黃瓜經過清洗之後,利用孩子們的雙手把材料都攪拌好之後,自己煎煮好好吃的蔬菜煎餅,香味四溢,果然自己煮的最好吃,大家開心品嘗也迫不急待要與全校分享。」 林奕瑄老師說:「這幾天梅花鹿班的寶貝們陸陸續續收成了一些小黃瓜,小白菜也長大了許多,所以我們選擇了美好的一天來收成蔬菜,並把親自照顧長大的蔬菜們做成美味的佳餚-蔬菜煎餅!寶貝們因為有之前的小廚師下廚經驗,所以在製作料理的過程可說是相當有自信呢!從蔬菜收成與清洗、打蛋、加水、加麵粉、攪拌等,各個步驟大家一起分工合作完成,最後由小廚師們煎一個屬於自己香噴噴的蔬菜煎餅,真的非常開心又有成就感!看見大家吃著自己親手種的、做的蔬菜煎餅,那滿臉的笑容就可知道,食農教育在這一整個過程寶貝們滿滿的感動與收穫,溢於言表。」陳議濃園長說:「在經過兩個多月的努力,梅花鹿班的孩子們不僅開心地豐收,更是將這些收成以煎餅的活動,相信對大家肯定是印象深刻。食農教育的學習意義,即是向土地學習並品嚐努力耕耘後的成果;而這種靠自己努力的過程,更是具體且無可取代的寶貴經驗。」
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閱讀無框架,西屯國小用故事融合彼此的心
2024-05-22 西屯區 西屯國小 輔導室 報導點閱數:179 次教學活動西屯故事爸媽成長團一直是學校推動閱讀強而有力、柔而堅韌的推手之一,這個學年度更是邀請校長及會長,攜手說演故事給特教班的孩子聽。用故事融合彼此的心,透過故事打開一扇交流學習的門,無形中實踐了融合教育。 本次的故事內容將繪本獨角獸,自以為很棒,改編為符合學校時事及生活情境的故事:獨角獸,自以為是。內容透過活潑的體語言和有趣的聲音語調,搭配簡而易懂的帶動跳,孩子們個個都專心聆聽,並且融入故事一起跟表演者互動。 會長及會長夫人扮演著青春年華的學生,為故事開啟序幕。過程中,孩子們的眼神閃閃發光,他們的笑聲與驚嘆聲交織在一起,隨著故事進展而起伏。獨角獸難過哭泣時,孩子還會安慰著說:獨角獸,沒關係,不要難過,讓獨角獸備受溫暖。故事最後由彭偉峰校長扮演野狼出場,孩子們驚呼連連,熱情的與校長互動。 團長林依瑄表示,原以為大人們說故事給孩子聽,他們是主要收獲者,卻沒想到,我們才是最大收獲者啊!看到孩子們投入的眼神及熱情而自然的互動,深受感動,收獲良多。
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西區中正附幼大象班第二次做麵包教學報導
2024-05-22 西區 中正國小 張羽辰、張懷予 報導點閱數:170 次教學活動大象班課程教學主題:發現美好的味道。 在認識做麵包的基本材料以及酵母菌的發酵作用後,孩子們對於酵母菌的使用已經有了基本的概念,第一次做麵包時,我們將材料不分順序的全部加在一起,結果烤出來的麵包又乾又硬,寶貝們都說不太好吃…第二次做麵包時,孩子們運用自己學到的知識,自己準備好做麵包的所有材料,並且依序加入料理盆中揉成糰,過程中看到寶貝們能獨立自主的準備材料,真的讓老師很感動!孩子們也特別注意酵母菌的加入時機,並且接力揉麵團直到揉出薄膜再進行發酵,兩次的發酵後,孩子們也觀察到這次麵糰發酵的比上次成功,麵團壓下去很柔軟及濕潤,烘焙出來的麵包也比第一次成功許多呢,孩子們紛紛說好吃!像吐司的味道!經過不斷的練習與反思調整後,寶貝們觀察到自己做麵包的進步,也很享受這個過程呢~
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西區中正附幼綿羊班餅乾實驗室教學報導
2024-05-22 西區 中正國小 賴怡伶、林攸襄 報導點閱數:153 次教學活動本學期課程主題:餅乾實驗室 本週烹飪區製作的主角是檸檬口味的餅乾,週一老師帶著孩子們畫下影片中的食譜,週二老師帶著孩子們製作一次檸檬餅乾,但卻沒有檸檬味道。雖然老師已猜到是麵糰太粘,是因為放了整顆蛋(影片中只加入蛋黃),而孩子們說為避免麵糰太粘無法塑形,決定加入牛奶及低筋麵粉,希望能改善問題,但卻也導致檸檬餅乾的配方比例失調,餅乾沒有檸檬味道。為引導孩子逐步發現問題,所以老師邀請孩子試吃昨日的餅乾,禾原、齊力、宇希和亭貽說沒有檸檬的味道,接著昀恆提出-為什麼沒有味道?為尋找問題的癥結點,老師邀請孩子們再看一次網路製作檸檬餅乾的影片,由此確認步驟及配方。宥緁說影片中只有加入蛋黃,沒有蛋白,而昨天是加入整顆蛋,所以麵糰才會太粘。我們週四又再做一次沒有加入蛋白的檸檬餅乾,其他配方按照原案。終於出現美味又可口的檸檬餅乾~~灑花~開心~~
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英語ABC 大家闖關趣-2
2024-05-22 北屯區 北屯國小 教務處 報導點閱數:158 次教學活動「小朋友 真是太厲害了」校長也來擔任關主喔。GO!GO!GO!英語ABC 大家闖關趣!北屯國小教務處在五月份辦理「英語闖關活動」重磅登場嘍!六年級學長姐擔任關主,每一位二年級小朋友帶著闖關單,經過一關關的檢測,寓教於樂,大家學好ABC,開心生活沒問題!
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英語ABC 大家闖關趣-1
2024-05-22 北屯區 北屯國小 教務處 報導點閱數:153 次教學活動GO!GO!GO!英語ABC 大家闖關趣!北屯國小教務處在五月份辦理「英語闖關活動」重磅登場嘍!六年級學長姐擔任關主,每一位二年級小朋友帶著闖關單,經過一關關的檢測,寓教於樂,大家學好ABC,開心生活沒問題!
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仁愛推動安全教育‧全面化!
2024-05-21 北屯區 仁愛國小 輔導室 報導點閱數:168 次教學活動感謝!台師大吳崇旗教授、專員王雅奇主任蒞校進行安全教育訪視,夥伴們獲益良多; 感謝!教育局終生教育科廖怡淳股長的撥冗參與,敬業樂業精神,全校師生信心滿滿。 教育部111學年度起全面推動高級中等以下學校及幼兒園實施安全教育,仁愛榮幸成為前端指標學校之一,全校師生逐步進行「交通安全、水域安全、防墜安全、防災安全、食藥安全」等5大安全領域主題課程,結合部定及校訂課程推動,發展知行合一的生命實踐力,藉以追求幸福與至善人生。 學務楊主任先透過簡報分享,讓訪視委員們了解學校在安全教育推動上的策略與行動,諸如課程設計、學校各項活動、班級教學、師生回饋互動中,建立正確防災及交通安全觀念,期能有效防範災害事件發生,營造學校串聯家庭及社區從日常點滴做起,持續增强防範意識,共建安全美好校園! 座談會上,吳教授的肯定鼓舞,王主任的真誠分享,都將成為仁愛課程與教學再精進的動力引擎,從與會同仁的心得回饋中,了解安全教育是項生命的活水工程,端賴不同專長老師共同備課,運用各種巧思創新設計教學策略,就能讓學習更活潑,透過規劃、實踐與反思,打造最適合學習的安全教育課程。 施校長綜合回饋時表示:自己生命要自己保護,需要家庭、學校及社區共生共榮,感謝大家的指導鼓勵,學校行政及教學團隊對本專案的關注與全面推動,將安全教育融入新課綱教學中,有體驗、有測驗、有成果、有檢討反思、擴大參與、落實執行面,以期達到零風險,零意外,提升學生安全意識並付諸行動力,降低意外事故傷害,讓平安幸福圍繞你我身旁。謝謝大家!
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春安學童宣導:網路視讀你我他
2024-05-21 南屯區 春安國小 輔導室 報導點閱數:151 次教學活動輔導室進行網路安全使用宣導