校園活動報導
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#南屯瑞井午餐日記
2020-12-24 大肚區 瑞井國小 新聞聯絡人 報導點閱數：640 次校園新聞臺中市客家人口數近50萬人，為全國客家人口數第三名，佔台中市人口比例17.58%；以人口數來看，以西屯客家人口數最多，後依序為豐原、東勢、北屯、大里。若以客家人口比率來看，則以東勢區83.99%最高，之後依序為石岡區、新社區、和平區、豐原區。 由於閩南人與客家人文化互動結果，客家福佬化已成普遍現象，因此客家菜色中亦存有閩南風味。客家餐點以米食、醃漬食材、酒糟、酸甜醬料為其主要特色，今日午餐菜色配合冬至並以客家套餐概念設計：紅麴燒肉、雜燴白菜、油蔥拌菠菜、客家鹹湯圓~ #吃在地食當季 #餐桌上的文化 #南屯瑞井午餐日記 #東勢客家文化園區土牛客家文化館 #臺中市統計通報第109-09-03號
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教育的路上，我們尋求認同, 因為我們相信：we are not alone.
2020-12-24 大肚區 瑞井國小 新聞聯絡人 報導點閱數：648 次校園新聞教育的路上，我們尋求認同, 因為我們相信：we are not alone.
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~幸福瑞井~吾家有菜初長成之網室菜菜子之一
2020-12-24 大肚區 瑞井國小 新聞聯絡人 報導點閱數：549 次校園新聞~幸福瑞井~吾家有菜初長成之網室菜菜子之一 瑞井農園幅員廣大，佔地250坪，時蔬眾多，其中萵苣已經長的非常棒了，堪稱成長快速的好寶寶，勇奪第一名。 萵苣9/17播種10/17就長得很棒了，老師也利用它來做為教學材料，負責澆水的同學跟負責拔草的阿媽，都見證了它的成長喔！ 長年在農園工作的伯伯表示，網室的設置真的讓裡面的菜菜子們長的很好啦！誰說網室（往事）只能回味？謝謝您耐心看完。 #順便介紹萵苣家族 https://farmdirect01.pixnet.net/....../345739903-%e3...... #萵苣英文是lettuce #閩南語是A菜 #感謝每天付出的阿嬤喔 #大*妹更名福山萵苣
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~幸福瑞井~農園的蔬菜寶寶
2020-12-24 大肚區 瑞井國小 新聞聯絡人 報導點閱數：634 次校園新聞~幸福瑞井~農園的蔬菜寶寶 瑞井農園幅員廣大，佔地250坪，時蔬眾多，其中高麗菜寶寶堪稱是最多的一群，一眼望去，綠光奪目，堪稱最合群的好寶寶。
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~幸福瑞井~工友伯伯與志工叔叔合力修剪違停樹幹
2020-12-24 大肚區 瑞井國小 新聞聯絡人 報導點閱數：645 次校園新聞~幸福瑞井~工友伯伯與志工叔叔合力修剪違停樹幹 瑞井幅員廣大，樹種眾多，其中兩棵相思樹違法生長在教學農園網室上，落葉危害到網室，枝葉繁密，影響到作物生長。經過工友伯伯和志工叔叔合力修剪，讓網室一角，重現陽光，誰說網室（往事）只能回味？謝謝您耐心看完。 #網室像綠色立方體 #帥帥志工是誰 #網室菜菜子真幸福
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。幸福瑞井。營養午餐2.0 好食光在地食材特輯《饗食，芋》
2020-12-24 大肚區 瑞井國小 新聞聯絡人 報導點閱數：603 次校園新聞。幸福瑞井。營養午餐2.0 好食光在地食材特輯《饗食，芋》 芋頭主要產地為屏東、台中、苗栗、高雄等四個縣市，其產量佔全台70%以上。而台中最有名的產地為大甲，種植範圍涵蓋大安溪以南邊緣之黑砂土壤沖積平原，因此區日照充足、排水良好，種出來的芋頭香氣足、質地鬆軟。 芋頭也是傳統料理的重要食材，製成菜色非常多，還可作成各種點心~ 鹹：芋粿巧、芋頭糕、蛋黃芋丸、芋頭貢丸 甜：芋頭酥、芋圓、芋仔冰、冷凍芋、芋頭蛋糕 ◎大甲還有產什麼呢？ 稻米、苦瓜、粉蔥、西瓜…. 參考資料：大甲區農會、臺中市大甲區公所 #南屯瑞井午餐日記 #食在地吃當季 #吃貨地圖
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幸福瑞井-營養午餐2.0
2020-12-24 大肚區 瑞井國小 新聞聯絡人 報導點閱數：579 次校園新聞幸福瑞井-營養午餐2.0 今(10/23)日是霜降，為秋天最後一個節氣，此時太陽行徑比較偏向南半球，所以位於北半球的台灣就會開始感到天氣漸漸變冷。 今天我們在湯內使用了兩種顏色山藥(白、紫)，除了添增湯品顏色外，紫山藥還富含花青素、維生素A，讓餐點營養素更臻豐富喔~
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幸福瑞井-營養午餐2.0 猜猜看今日的神祕食材是誰呢？
2020-12-24 大肚區 瑞井國小 新聞聯絡人 報導點閱數：569 次校園新聞幸福瑞井-營養午餐2.0 猜猜看今日的神祕食材是誰呢？ (tomato)西西里燉菜 茄子富含多種維生素、礦物質、膳食纖維，還有花青素、綠原酸、茄鹼、皂苷等，在古代可是專供皇帝食用的蔬菜呢~ 營養價值這麼高但孩子卻不喜愛，該怎麼辦呢？沒錯，我們用烹調方式把茄子化為無形，來降低孩子對食材的抗拒，好幫孩子補充滿滿健康能量。另外，這道料理可是義大利家常菜喔！ (lime)綜合水果茶 水果茶可是以新鮮百香果、鳳梨、蘋果、檸檬進行熬煮的唷~ 熬煮過程釋放出的果酸香味，真的超級誘人！ PS秋風起，柿子紅了(tomato)，若孩子未能在學校食用完畢，麻煩導師指導孩子"妥善帶回"喔！(moon pleading) #南屯瑞井午餐日記
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~幸福瑞井~工友伯伯修剪漂亮榕樹
2020-12-24 大肚區 瑞井國小 新聞聯絡人 報導點閱數：520 次校園新聞~幸福瑞井~工友伯伯修剪漂亮榕樹 瑞井幅員廣大，樹種眾多，其中兩棵榕樹生長在升旗台旁，原本枝葉繁密，影響到升旗。經過工友伯伯修剪，變成可愛的動物造型，您覺得修剪後的榕樹像甚麼?
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~幸福瑞井~瑞井國小打造蘭花生態 師生移植美麗蝴蝶蘭
2020-12-24 大肚區 瑞井國小 新聞聯絡人 報導點閱數：598 次校園新聞~幸福瑞井~瑞井國小打造蘭花生態 師生移植美麗蝴蝶蘭 瑞井國小校園裡綠樹如蔭，是座漂亮的森林小學，今天為了延續蝴蝶蘭的生命，在麗汝組長、工友淑貞阿姨、401班導師及學生齊力移植到校內阿勃勒樹、火焰木等大樹樹幹上，經過老師講解後，老師陪著孩子一起將蘭花苗移植到樹幹上，十分有意義，盼明年春天迎接繽紛的蝴蝶蘭盛開。 #感謝401班師生