校園活動報導
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除飢餓廣植藜麥 拯救世界迎向未來
2022-03-14 清水區 清海國中 學務處 報導點閱數：431 次教學活動清海國中於3月14日利用第二節下課時間辦理食育教育宣導，由張妏儀營養師主講，除了稱譽藜麥是「拯救世界，迎向未來」的超級食物，詳細介紹其營養成分及食用的好處，並希望大家共同支持在地農業發展，知道攝取食物不僅止於吃飽而已，還要瞭解其營養成分。 張營養師首先引導學生發想，當想從事2天一夜校外教學、一週露營、一個月遠洋航程或甚至數年太空旅行要攜帶甚麼食物？同學紛紛舉手回答說道：水、零食、泡麵…等。她以卡通「海賊王」片中約瑟夫因食物缺乏維生素C引發壞血病為例，特別強調均衡營養方能維持人類生存基本需求，攝取好食物才可以保住性命。 張營養師講述盧安達內戰造成大量難民出逃，該國塞德里克推廣種植藜麥，成功協助對抗饑荒和營養不良的案例，希望能複製到飽受同樣苦難的地區。為達成2030年聯合國永續發展目標SDGs 2「零飢餓」，在戰亂頻仍和糧食缺乏的地區，越需要攝取營養成分高的食物，若能大規模推廣種植藜麥，足以確保人們健康而不挨餓，促進永續農業發展。 台灣得天獨厚，本土原生種台灣紅藜富含蛋白質、膳食纖維鈣、甜菜色素、類黃酮…等營養成分，據研究指出為唯一單體可以滿足人類基本營養需求的食物。正因藜麥容易種植，且高營養價值處，被稱為「穀物的紅寶石」。因此，她在營養午餐菜單設計中特別加入，希望大家因瞭解而愛用。 她以「紅藜先生」吳正忠的成功故事作為結尾，吳先生在原鄉的召喚下，回部落推廣種植及經營行銷，不僅拿下國際大賞，更改善族人生活。她鼓勵同學效法，年輕就應該勇敢做夢，並把想法進一步化成實際做法。最後，進行同學最愛的有獎徵答，從同學踴躍的舉手和正確的應答中，相信共同關心消除飢餓議題的種子已在學生心中萌芽。
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落實食材把關 守護校園食安
2022-03-11 清水區 清海國中 學務處 報導點閱數：609 次校園新聞清海國中擁有臺中市海線地區供餐數量最多的中央廚房，供應學校多達7所，3月9日由賴勝豐校長領軍，偕同家長會陳秋兒會長、學務處楊照培主任、張妏儀營養師及供餐學校代表組成訪視小組，前往芫儂食品進行食材供應商訪廠。在聽取該廠營養師簡報後，一行人旋即著裝進入廠區訪視。 家長會陳會長尤其關心食材的安全和品質，仔細檢視各項食材和調味料從進場、處理、儲存到運送的過程，並廠商提供氣冷雞和新鮮魚類等高品質食材的用心，給予讚賞。尤其是，對於蔬菜的裁切、清洗和包裝一貫作業的加工，讚譽有加。 食材安全首重源頭管理，為確保食材來源的安全性，除衛生安全相關證明外，需要追溯生產來源。訪廠後，張營養師依據訪廠過程所見，逐一勾稽檢核表，並仔細檢視廠商所提供佐證資料，對於食材把關展現一絲不苟的專業嚴謹態度。 賴校長表示，感謝家長會陳會長和供餐學校的參與，大家的關心是本校中央廚房持續進步的原動力。食品衛生安全之確保，有賴業者與校方共同維護，業者應擔負自身產製安全食品的責任，掌握產品原物料、半成品及成品之衛生安全，並符合HACCP之食品安全規範，希望學生吃得開心，家長更加放心。
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衛生保健「演」給你 三好理念存心裡
2022-03-08 清水區 清海國中 學務處 報導點閱數：350 次教學活動清海國中學務處於3月4日週會辦理「口腔保健及正確用藥」宣導，邀請弘光科技大學學生，以戲劇表演方式呈現。宣揚正確的口腔衛生知識，防制藥物濫用及拒絕毒品技巧宣導，最後進行最受學生歡迎的有獎徵答。 學生精彩的戲劇演出，除了宣揚口腔健康與健康息息相關之外，也把正確用藥5大核心能力、反毒新知、染毒4徵兆等融入表演中。希望大家生活中隨時隨地都要保持正向，才會有更多朋友親近，更多好事發生。讓積極正向心態，長存每個人的心中，並體現於生活中實踐。 楊照培主任表示，弘光科大與本校共同推動校園三好運動，該校辦理系際盃創意比賽，學生透過戲劇演出，展現社區志工服務創意特色，戲劇張力十足充分展現「做好事、說好話、存好心」的感動。希望能藉此感動更多人，建立正向觀念，實踐於日常生活。
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親師緊密合作讓學生成為最大的受益者
2022-03-07 清水區 清海國中 輔導室 報導點閱數：416 次校園新聞清海國中於3月4日晚上辦理班親會，開學後輔導室同仁即著手安排和準備，各班導師也協助積極聯繫和意見調查，希望透過親師雙方合作無間，今年出席狀況相較以往踴躍許多，對老師的教學和學生的學習皆有正向幫助。 班親會召開前舉行家長會，由陳秋兒會長主持，各處室主任除向家長委員們說明未來重要計畫規劃及執行方向，積極爭取家長會支持和經費支援。輔導室汪仲彬提出學生優異表現獎勵辦法修正案，亦獲得全體委員一致贊成。 有關家長及學生最關心111年免試入學宣導部分，再次延請鹿寮國中鄭巧吟主任主講，詳盡介紹各種升學管道。她希望學生優先考量自己的興趣和性向，再行評估優勢能力，爭取家長的支持，並審度未來社會發展趨勢綜合分析後，選擇最適合的升學進路。 最後進行意見交流，針對家長所關心：學生在校的學習情形、行為表現和交友狀況…等層面，透過各班導師與家長面對面親師溝通無所不談，家長之間意見互相交流，彼此交換教育子女的經驗和方法，相信學生是最大的受益者。
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熱心地宣導及貼心地安排 值得掌聲鼓勵鼓勵
2022-03-07 清水區 清海國中 學務處 報導點閱數：475 次教學活動清海國中於3月7日利用第二節下課時間辦理食育教育宣導-掌聲「穀粒」、「穀粒」，由張妏儀營養師主講，除說明何謂全穀類食品之外，深入淺出介紹其營養成分及食用的好處，並希望大家多加食用。 張營養師指出，全穀類食品是指未精緻的穀粒，也就是穀物在脫殼後，保留完整的「麩皮、胚芽與胚乳」等部分。她以身上的裝扮為例，胚乳是身體、胚芽就是帽子、而麩皮即是衣服。學生在她寫實的比喻和說明，稍加指點即瞭解全穀類的構造，留下深刻的印象。 接著，她以大家所熟知稻米為例：糙米是僅去除無法食用的稻殼，保留完整穀物型態及營養元素；進一步去除麩皮的胚芽米，雖然營養成分沒有糙米完善，但卻比白米營養的多；白米則是僅保留胚乳部分，營養成分幾乎全數流失，僅剩醣類和蛋白質，提供給身體熱量。 穀物大部分的營養，都存在於麩皮、胚芽中，吃下僅剩胚乳的白米飯，反而是營養價值最低的部分。正因為全穀類食品含有豐富的抗氧化物、膳食纖維、維生素B、維生素E和微量元素，所以她經常放入午餐菜單設計。食用全穀類食品不但增加飽足感、促進腸道蠕動、減少熱量攝取，還可降低罹患糖尿病及大腸癌的風險，可說是好處甚多，希望大家能因瞭解而愛用。 最後，張營養師為大家準備綜合穀物飲品，請同學排隊領取，給同學享用。天氣寒冷一杯熱飲下肚，喝在口中，暖在心裡。對於她熱心地宣導及貼心地安排，深感滿意讚不絕口，值得掌聲鼓勵、鼓勵。
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志工認真投入充分印證施比受更有福
2022-03-04 清水區 清海國中 輔導室 報導點閱數：357 次校園新聞清海國中愛心志工隊為劉朝芳督學代理校長期間發起創立，近年來志工隊在陳錚香隊長領導之下，相處氣氛融洽，除了圖書館書籍管理之外，對於學校要求舉凡重要慶典、畢業典禮、疫苗施打、健康檢查、承辦賽事…等相關支援協助工作，都能看到她們認真投入的身影。她們無私奉獻的付出，深受清海國中師生肯定，也印證「施比受更有福」的美好景象。 3月4日中午舉行志工會議，由退休劉朝芳督學做東，慰勞志工辛勞。劉督首先感謝大家賞光，百忙之中還能撥冗出席會議。她分享退休後充實的自主學習生活，強調自己各方面狀態和條件還OK的時候急流勇退，是人生最好的選擇。她分享平日三餐的菜單，內容豐富令人瞠目，身材還能保持不走樣，實在不簡單。她秉持著「想吃就要動」的想法來維持身材，建議大家「吃多少，就動多少」。她自信的魅力和輕鬆的微笑感染大家，席間妙語如珠引發大夥笑聲不斷。 賴勝豐校長指出，劉校長任內辦理20周年校慶，積極爭取社區認同，對於穩定學校校務推展，居功厥偉。感謝志工夥伴們長期無私的奉獻，協助教學、活動和行銷工作，早已成為學校品牌的保證。今年學校正式邁向30周年，計畫申辦廣達游於藝活動，融入正式課程中實施，深化校園美感教育。屆時亦邀請志工夥伴們參與，協助各項活動宣傳與規劃，使生活美學走出學校深入社區。
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防災教育輔導團總動員 落實校園防災莫等閒
2022-03-04 清水區 清海國中 學務處 報導點閱數：428 次校園新聞3月3日假教育局資訊教育暨網路中心辦理防災校園基礎建置學校工作坊，由臺中市防災教育輔導團及清海國中負責主辦，由於今年各級學校有71所學校參與防災校園基礎建置學校計畫，報名踴躍盛況空前。 宋淑娟課程督學首先歡迎今年參與計畫各校代表，她點出當氣候變遷和國際局勢愈複雜和劇烈時，愈發顯現防災教育的價值。為落實執行輔導、訓練及推廣工作，特別建置學校分組，並遴派輔導員擔任「保母」工作。請各校善加利用此一諮商與輔導資源，防災教育輔導團將會是各校最有力的後盾。 賴勝豐校長以承辦學校代表接著致詞，感謝各校的參與，他以過來人身分，分享推動計畫的工作經驗，希望各校將防災教育融入各領域教學活動之中實施，精進課程教學藉以提升學生防災素養；並將校園災害管理理念導入校務運作，方能落實推動在地化防災教育。 黃盈君專任輔導員針對「校園災害計畫書撰寫與校園防災地圖繪製」詳細解說，實際帶領大家進入防災教育資訊網，在她按步就班操作指引下，產出校園災害防救計畫，並進行災害潛勢分析。她提醒各校計畫應該掌握因地制宜、易於辨識、內容完整、經常更新的原則，完備校園災害計畫。接著，她分享審閱各校計畫書所發現疏漏和缺失，並提出修正建議，提供給大家豐富的實務資料和實作指導。 土牛國小洪雲珠主任分享「腳本撰寫」的技巧，她指出各種狀況設定應該考量實際情況，她提出「矩陣式腳本」概念，作為設定腳本時參考，以建構災害「時序性」概念與「情境想像」的能力，也就是在災害發生同一時間，各組人員應有各自負責和處置的事情；或是同時發生在不同地點，可能產生的不同影響。因此，提升災害「情境想像」能力，有助於協助教職員工預想各種最壞狀況，預先做好防範和準備工作。 最後，進行「分組實作輔導」，由召集人崇光國小林再山校長主持，請各申請學校代表與擔任保母的輔導員分組座談，透過相互認識和意見交流，建置完善諮商與輔導溝通管道。
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記住品茶的美好 回甘於日常生活
2022-03-02 清水區 清海國中 學務處 報導點閱數：465 次教學活動清海國中國際教育教師專業發展社群於3月2日下午辦理茶文化研習，邀請日月潭東峰園主林惠美擔任講師，從歷史文化和風俗習慣角度切入，與老師們共同探討各國茶文化的差異，並透過仔細品嘗，體驗日月潭紅茶之美。 首先惠美園主先請在座老師品茶，透過聞嗅香氣、品嚐滋味、身體感受，分享自品茶後的感覺。她強調茶名列世界三大健康飲品之一，深受世界各國民眾喜愛，不管是綠茶、青茶或紅茶，當喝到適合自己的「好茶」，不論是口、鼻還是胃，都能回饋舒適宜人的感受。 接著她以歷史文化和風俗習慣為主題，帶領大家重新認識各國茶文化內涵。她指出不同民族、地區、國家的不同文化取向，自然產生不同的沖泡和飲用方式，飲茶是物質和精神文明的總和，不妨把飲茶當作生活美學來享受。 最後，她邀請大家，想要深入瞭解品茶文化及日月潭紅茶的細膩風味，不妨利用假日偕同親朋好友一同前來日月潭東峰茶園，親身體驗細細品嚐茶香，相信不僅能深刻記住品茶的美好，也能回甘於日後的生活中。 賴勝豐校長表示，感謝惠美園主精彩的解講，讓我們體會到茶文化的精深，並瞭解日月潭紅茶優良的品質。她投入推展日月潭紅茶產業及茶藝文化，成立日月茶藝文化協會，帶動在地紅茶產業永續經營，讓人感受到她認真投入的活力，榮膺南投縣模範農民，殊為實至名歸。
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共同合作用心維護校園安全
2022-02-25 清水區 清海國中 總務處 報導點閱數：365 次校園新聞清海國中鄰近海邊，在長期日曬和雨淋，加上含著鹽分的海風吹拂之下，各項設備極易自然毀損，尤其是鐵器更加容易鏽蝕。 簡易棒球場打擊練習網以錏管和菱形網構造，因不敵連日強風吹襲，在大雨中傾倒。經學務處楊照培主任巡視校園時發現異狀，隨即反映。總務處派員以警示帶封鎖現場，並張貼告示，警告師生和民眾不要接近，以免發生危險。 24日大雨方歇，李泰明主任帶領技工蔡科昇先生，以機具和繩索將傾斜練習網放倒，並分段裁切處理，積極維護人員和設備安全，以強化校園安全。
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從生活做起 實踐三好讓世界更美好
2022-02-25 清水區 清海國中 學務處 報導點閱數：360 次教學活動為提升學生生活素養，陶冶學生品德，清海國中於2月24日辦理品德教育週宣導，由學務處吳志城組長主講，希望學生融入三好理念於生活言行中實踐，建構自律、自我控制和自我糾正的思維。 吳組長首先以「我想成為甚麼樣的人？」，請學生自由發想及發表，隨即點到幾位同學，都無法回答。他指出這種現象，也就意味著自我覺察不足，對於自己是怎樣的人、將要去向何方、自己與社會的關係，尚未形成穩定的認知。其實，每個人心中都想成為「受別人歡迎的人」，那就從要求自己做個有品（品德、品質、品味）的人開始吧! 接著，他播放社會新聞影片，從這些影片中呈現逞口舌之快、致意妄為、製造糾紛、負面消極、缺乏法律規範…等亂象，請學生以公正和公義的觀點，舉出哪些地方發生問題，培養批判性思考的精神。未來運用有品德和負責任的態度思考問題，做出正確的推理和判斷，也願意改變自己的觀點或立場。 最後，他以三好理念「做好事、說好話、存好心」，期望學生致力認清自我及努力學習求知，用實際行動和自我改變來面對未來的挑戰，方能做好事；培養同理心、幽默感、謙遜的態度才能說好話；以勇敢無懼、心地純潔、目標高遠的態度面對生活即是存好心，為宣導活動做了有力的總結。